vanessabzh29

Je viens de me faire du riz au lait. Je vous donne ma recette :

Ingrédients :

- 1 litre de lait demi-écrémé
- du riz rond
- du sucre en poudre 
- 1 sachet de sucre vanillé.

Je prends un verre comme celui-là :               qui me sert pour les mesures : 1 verre pour le riz et un demi verre pour le sucre.

Tout dabord, je cuis un peu mon riz dans de l'eau, la durée je ne peux vous dire car je le fais au feeling. En même temps, je mets mon litre de lait à chauffer.

Une fois que le riz est à point, je le verse dans mon litre de lait, je rajoute mon demi verre de sucre en poudre et mon sachet de sucre vanillé et je laisse cuire.
Je remue très régulièrement pour éviter que ça ne prenne au fond de la casserole.

C'est pareil, je ne peux vous donner le temps de cuisson, ça se voit facilement quand c'est prêt.

Voici une petite recette de roulés au chocolat, je pense que cela conviendrait parfaitement à un dessert pour des enfants, perso je n'en ai pas mais quelque part, nous restons de grands enfants, non ??

Les ingrédients :

100 g de chocolat à dessert
1 pâte brisée (moi je prends celles qui sont toutes prêtes, c'est plus rapide)
150 g de farine
60 g + 30 g de beurre
60 g de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
1 CS d'eau

La préparation :

Faire préchauffer le four à 200 ° C (thermostat 6)
Faire fondre au bain marie les 100 g de chocolat, 30 g de beurre et la CS d'eau
Dans un saladier, mélanger 60 g de beurre, sucre, jaune d'oeuf, farine et chocolat fondu
Former une boule
Dérouler la pâte brisée et étaler la boule de chocolat par dessus sur toute la pâte brisée
Rouler les deux pâtes ensemble
Placer ce rouleau au réfrigérateur 30 min
Couper le rouleau en rondelles d'environ 2 cm
Les poser sur une feuille de cuisson et les mettre au four 20 min

Et voilà c'est prêt et je vous ai mis une petite photo pour voir ce que cela donne. Je n'ai pas encore goûté car c'était trop chaud. Bon appétit ...